WHAT
Gravette et galets
Les sols du Moncaut sont issus d'une roche mère correspondant à des sédiments littoraux puis continentaux datant du Miocène (20 millions d’années) et constitués de galets, gravette siliceuse (quartz, lydienne), sables et argiles.
Par ailleurs, une nappe d’argiles à gros galets appelée Nappe de Maucor et datant du Pliocène (3 millions d’années) subsiste sur le sommet de la colline. Les galets siliceux proviennent de l'érosion de la Haute Chaîne Paléozoïque des Pyrénées (300 millions d’années). Ces galets de quartzite rubéfiée se retrouvent dispersés dans le vignoble.
Ce sont les gravettes, les galets et leur matrice argilo-sableuse qui constituent les sols du vignoble.
Ces sols aérés, associés à la pente et à l'exposition au sud permettent une maturation aboutie des raisins blancs et noirs destinés à l’élaboration de nos vins blancs secs et moelleux, ainsi que de nos vins rosés et rouges.
"Gravettes" and pebbles
The soils of Moncaut come from coastal and then continental sediments (Miocene, 20 million years old) and made up of pebbles, siliceous gravels (quartz, Lydian), sands and clays.
In addition, a layer of clay and pebbles called the "Maucor Nappe" (Pliocene, 3 million years old) remains on the top of the hill. The siliceous pebbles come from the erosion of the Upper Paleozoic chain of the Pyrenees (300 million years old). These rubefied quartzite pebbles are found throughout the vineyard.
The gravels, the pebbles and the clay and sand layer they are in constitute the soil of the vineyard.
This soil is light and permeable enough so that, associated with the slope and exposure to the south, it allow maturation of white and black grapes that we will use to make our dry and sweet white wines, as well as our rosé and red wines.