Sophie & Thibaud de Salettes - Domaine du Moncaut - 64230 Denguin

Moncaut : un coteau aux multiples atouts

Moncaut : un coteau ensoleillé, face aux Pyrénées. Quatre hectares de terres graveleuses qui portent dix cépages et qui promettent de faire naître des vins au caractère singulier...

 

Notre vignoble se situe dans un paysage de coteaux, à la fois proche de l'Océan Atlantique et des montagnes Pyrénées. Il est implanté entre 170 et 215 mètres d'altitude.

 

La région jouit d'un climat  océanique tempéré, humide et très doux.

Le sol du Moncaut  est composé d'argiles, de limons, de galets, de graviers et de sables.

Il est naturellement aéré et drainant. Ainsi les vignes ne souffrent ni d'excès d'eau, ni de stress susceptible de bloquer la maturation des raisins.

Revers de la médaille : nos sols sont sensibles à l'érosion. Nous les protégeons donc en les enherbant. 


 

Moncaut : a perfect location

 

Moncaut is on a sun-kissed hill facing the Pyrenees Mountains. There are 10 different grape varieties which are planted on 4 gravely hectares, giving our wines their unique character.

 

Our vineyard is situated in hilly area, close to the Atlantic Ocean and the Pyrenees Mountains.

It is planted between 170 and 215 meters high.

 

The region enjoys a temperate oceanic climate, humid and with mild temperatures.

The soil is composed of limestone, clay, cobble, gravel and sand.

It is naturally aerated and drains well. So our vines never suffer from excess water or stress that could slow ripening.

The downside is that our soil is vulnerable to erosion. To protect our soil we plant different grasses and cereals between our rows of vines.